アンモニア水は、さまざまな金属イオンと反応して不溶性の弱塩基や両性水酸化物を形成することができる良い沈殿剤です。例えば：

Al3++3NH3 · H2O==Al (OH) 3 ↓+3NH4+ アルミニウムイオン3個とアンモニア分子3個と水が反応して、水酸化アルミニウムとアンモニウムイオン3個になります。

生成されたAl(OH)3の沈殆は、過剰なアンモニア水にわずかに溶解します。

Fe2++2NH3 · H2O==Fe (OH) 2 ↓+2NH4+ Fe2++2NH3 · H2O==Fe (OH) 2 ↓+2NH4+

生成された白色の沈殆は、赤褐色の沈殆を形成するために容易に酸化されます。

4Fe (OH) 2+O2+2H2O=4Fe (OH) 3（赤褐色）

この性質を利用することで、実験でAl(OH)3、Fe(OH)3、Fe(OH)2（ベンゼン層被覆）などを調製することができます。