Amonyak suyunda var olan kimyasal denge:

NH3+H2O=(ters)=NH3 · H2O

NH3 · H2O=(tersinir)=NH4++OH-

Bu nedenle, sadece az miktarda amonyak molekülü su ile reaksiyona girer ve amonyum iyonları NH4+ ve hidroksit iyonları OH- oluşturur, zayıf alkalinlik meydana gelir.

Ammonyak suyu alkalik xüsusiyyətlərə malikdir.

Renksiz fenolftalein test çözeltisini kırmızıya dönüştürebilir, mor turnusol test çözeltisini maviye dönüştürebilir ve ıslak kırmızı turnusol kağıdını maviye dönüştürebilir. Bu yöntem, laboratuvarda NH3 varlığını tespit etmek için yaygın olarak kullanılır.

Konsantre amonyak suyu, konsantre hidroklorik asit ve konsantre nitrik asit gibi uçucu asitlerle reaksiyona girerek amonyum tuzları oluşturabilir.

NH3+HCl=NH4Cl (ak duman) -> NH3+HCl=NH4Cl (ak duman)

NH3+HNO3=NH4NO3 (beyaz duman) -> NH3+HNO3=NH4NO3 (ak duman)

Ancak, bu fenomen kükürt asidi ve fosforik asit gibi uçucu olmayan asitlerle karşılaşıldığında meydana gelmez. Bu yöntem laboratuvarda NH3 veya amonyak suyunun varlığını tespit etmek için kullanılabilir.

Sənaye sektorunda, ammonyak suyunun zayıf alkalinitəsi sülfiir asid sənaye tullantı gazını həzm etmək və çevrə mühit təmizliyini qorumaq üçün istifadə olunur.

SO2+2NH3 · H2O=(NH4) 2SO3+H2O çevirisi: SO2+2NH3 · H2O=(NH4) 2SO3+H2O

(NH4)2SO3 + SO2 + H2O = 2N4HSO3 çevirisi: (NH4)2SO3 + SO2 + H2O = 2N4HSO3